戦略的なパートナーシップを締結と、さらなる提携先の拡大へ

発酵科学企業であるNorwegian Mycelium ASはアップサイクル・ソリューション「MycoPrime™︎」を発表。北海道札幌市に拠点を置く当社の日本法人NoMy Japan株式会社は、日本市場での本格的な展開に向けて、コア技術である食品業界の副産物を利用した発酵技術の適用範囲の拡大に向けて、エンド・ツー・エンドの包括的なソリューションをローンチした。

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